Frittierter Skorpion – Rezept

Frittierter Skorpion auf Baguette

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Kategorie: Exotisch

Exotisch

Portionen: 1

Insektenrezept Skorpion2

Der Koch: Rainer Meyer

Zutaten

  • Schwarzer Riesenskorpion
  • Brötchen - oder Baguettesscheibe
  • Tomaten
  • Paprika
  • Orangenscheiben
  • Obst
  • Frische Kräuter (Thymian, Salbei, Liebstöckel Basilikum etc.)

Anleitung

  1. Schwarzen Riesenskorpion frittieren (1-2 min in Kräuter, Knoblauch, Rosmarin oder Chili) Brötchen - oder Baguettescheibe toasten oder rösten
  2. Garnieren mit Tomaten, Paprika, Orangenscheiben, Melone oder anderen frischem Obst
  3. Frische Kräuter hinzugeben (Thymian, Salbei, Liebstöckel, Basilikum etc.)

Anmerkungen

Ein großer Dank geht an Rainer Meyer für das Bereitstellen dieses wirklich besonderen Rezepts.

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